BERBAGAI MACAM SUMBER PENYAKIT PADA MAKANAN DI PINGGIR JALAN

Banyak sekali jajanan di pinggir jalan yang dapat kita nikmati, sadar tidak sadar makanan tersebut mengandung banyak penyakit lho guysss… Baik makanan yang ada di pinggir jalan, di dalam warteg atau tempat makan lainnya. Disini Saya akan menuliskan beberapa sumber penyakit yang ada pada makanan di pinggir jalan.

Mungkin artikel ini masih sangat sederhana karena menggunakan bahasa Saya sendiri. Cekidottt…

1.   Uang / Duit

Ini merupakan factor utama yang pasti terjadi dan merupakan sumber penyakit yang ada pada makanan yang dijajakan, sadarkah Anda saat penjual melayani Anda ? Beberapa jenis makanan biasanya disajikan menggunakan tangan, Salah satu contohnya saja “Tahu Gejrot”, tidak pernah ada tukang tahu gejrot yang menggunakan sarung tangan atau sejenisnya untuk mengambil tahu dan memotong-motongnya, apakah tangan penjual tersebut terbebas dari kuman yang terdapat pada uang ? Pada saat ia berjualan sudah pasti memegang uang, dan tidak mungkin tanganya lepas dari kuman yang bersumber dari uang.

Bahkan hampir semua makanan harus menggunakan tangan sat menyajikannya dan saat proses pembuatannya.

Beribu-ribu kuman terdapat pada uang, penyakit kusta, kudis, borok, hepatitis, dll terdapat pada uang…

2.   Lalat

Ini merupakan factor kedua yang cukup membahayakan.

Lalat merupakan binatang terkotor yang hinggap dimana-mana bahkan di kotoran manusia. Sekali saja lalat hinggap pada makanan, berjuta-juta bakteri telah mengkontaminasi makanan tersebut. Memang sulit untuk menghindari lalat hinggap pada makanan,beberapa jajanan banyak sekali yang dijajakan terbuka dan dihinggapi lalat. Ada pula makanan yang tidak disukai lalat, why ? salah satunya makanan tersebut mengandung bahan pengawet atau bahan kimia berbahaya, seperti halnya makanan di beberapa tempat makan sederhana (Padang).

Jadi sedikit serba salah antara makanan yang dihinggapi lalat dan tidak dihinggapi lalat. Jika tidak dihinggapi kita perlu waspada mengapa makanan tersebut tidak disukai oleh binatang ini.

3.   Kuku

Ini juga merupakan factor yang cukup sering terjadi pada penjual makanan di pinggir jalan, perhatikanlah kuku si penjual, jarang sekali ada penjual berkuku bersih, saat penjual mejajakan makanan atau pada saat membuat makanan apakah kotoran kuku tersebut tidak terbawa ke makanan ? Sudah pasti terbawa.

Paling sering terjadi pada Bakso, karena bakso dibuat dengan mencampur daging dan tepung, kita tidak tahu apakah penjual menggunakan tangan kosong untuk mengaduknya atau menggunakan alat, rata-rata sih menggunakan tangan kosong agar lebih mudah dan cepat.

4.   Peralatan Makan

Peralatan makan biasanya tidak dicuci bersih, bahkan jika di pinggir jalan, penjual hanya mempunyai air untuk mencuci seadanya, sehingga ia hanya membilas saja peralatan tersebut.

Untuk rumah makan-pun belum tentu terjamin kebersihannya. Jadi mungkin ada baiknya untuk tidak makan di tempat, lebih baik di bungkus mungkin. ;)

5.   Keringat

Faktor yang terkadang terjadi pada penjual makanan di pinggir jalan. Saat ia berjualan sudah pasti lelah, mungkin ada beberapa tetes keringat yang terjatuh ke dalam makanan yang dijajakan.

Beberapa restoran-pun mungkin sama, saat para koki handal itu berada di dapur yang sangat panas sudah pasti keringat-pun bercucuran, pasti ada lah yang terjatuh pada masakannya. :D

Semua ini hanya beberapa factor penyebab penyakit jajan dipinggir jalan, masih banyak factor-faktor lainnya.

Jadi, ada baiknya untuk tidak sering makan diluar, lebih baik mengolah makanan sendiri atau makan makanan yang dibuat  oleh ibu kita yang tidak pernah kalah enaknya dengan makanan jalanan.

Mari kita jaga kesehatan, karena kesehatan merupakan hal terpenting dan termahal, tanpa kesehatan hidup sudahlah tidak berarti lagi, karena tubuh kita tidak dapat menjalankan aktifitas.

Silahkan meng-copy paste jika Anda berminat, jangan lupa untuk menyebutkan sumber artikel ini (http://deriandharmadibiography.blogspot.com/2013/05/berbagai-macam-sumber-penyakit-pada.html).